Pour 1 crêpe Préparation : 10 min Ingrédients : 1 banane 1 à 2 cuil. à soupe de sucre en poudre 5 cl de rhum

Préchauffez la crêpe avec une grosse noisette de beurre demi-sel. Faites-la glisser, une fois bien chaude, sur une assiette plate.

Puis, placez en son centre la banane coupée dans le sens de la longueur.

Ensuite, saupoudrez-la de sucre en poudre. Refermez la crêpe. Versez le rhum tiède sur la crêpe et faites flamber à l'aide d'une allumette. Soulevez les bords de la crêpe à l'aide d'une fourchette afin que le rhum se répartisse bien. Servez.

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