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Ingrédients : |
Taillez la tranche de jambon en petits morceaux.
Faites chauffer la poêle, puis déposez-y délicatement la galette. Ajoutez la
noisette de beurre et étalez-la sur toute la surface. Réchauffez la galette 30
secondes à feu moyen, puis répartissez les morceaux de jambon. Parsemez du
gruyère et donnez un tour de moulin à poivre.
Ramenez les bords de la galette de façon à former un carré et faites-la glisser
sur une assiette chaude de préférence.
